白米饭是健康“敌人”、会致胖和糖尿病吗?越南国家营养研究所专家解读
针对白米饭含糖多、致胖致糖尿病的误解,越南国家营养研究所的Nguyễn Trọng Hưng副教授指出,大米淀粉属复合碳水化合物,消化后生成的葡萄糖是大脑主要燃料,长期不吃米饭会导致疲惫、体力下降和注意力不集中。该所建议成年人膳食中碳水化合物占50-60%总能量、蛋白质占13-20%,其余来自健康脂肪;减重应靠控制总摄入和规律运动,而非戒掉米饭。
针对白米饭含糖多、致胖致糖尿病的误解,越南国家营养研究所的Nguyễn Trọng Hưng副教授指出,大米淀粉属复合碳水化合物,消化后生成的葡萄糖是大脑主要燃料,长期不吃米饭会导致疲惫、体力下降和注意力不集中。该所建议成年人膳食中碳水化合物占50-60%总能量、蛋白质占13-20%,其余来自健康脂肪;减重应靠控制总摄入和规律运动,而非戒掉米饭。
顺化中央医院第二院区于11月3日首次为一名54岁女性终末期慢性肾病患者完成肾移植,供肾来自一名32岁女性活体捐献者,术后移植肾已产生尿液,供受双方情况稳定。该院此前由顺化中央医院专家团队直接指导,顺化中央医院累计完成超过2340例肾移植。此次开展肾移植为当地终末期肾病患者在透析之外增加了治疗选择,院方计划今后常规开展活体及脑死亡捐献者肾移植。
越南Nhân dân 115医院一项2025年5月至2026年8月的门诊研究显示,46.8%的慢性乙肝患者合并代谢相关脂肪性肝病(MASLD),该组中近45%已出现显著及以上肝纤维化,约15%为最严重程度即肝硬化。
越南每年约20万人死于心血管疾病,约占全部死亡的三分之一,高于癌症死亡人数。WHO数据显示,2022年全球约1980万人死于心血管病,其中约85%死于心肌梗死和卒中;越南30-79岁人群中约1690万人患高血压,仅约15%血压得到控制。越南心脏病学会提出到2030年将该人群高血压控制率提升至至少50%,专家强调防控需从社区早期筛查和长期管理入手。
在越南一场乳腺癌诊疗新趋势研讨会上,Bệnh viện K 副院长 Đỗ Anh Tú 与 Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc 的 Nguyễn Đình Tùng 介绍,即时乳房重建可在同一台手术中完成,替代先切除再重建的传统方式。
越南一名39岁男子在私人按摩机构接受颈部旋转、摇晃及颈椎拉伸后,出现左侧颈痛、搏动性耳鸣、言语困难和右侧肢体麻木无力,被送往Phú Thọ省综合医院急诊,诊断为左侧颈内动脉夹层致左侧颞叶脑梗死。
越南胡志明市Tâm Anh综合医院接诊一名31岁男性,因发热39℃、畏寒、乏力被误认为流感,检查确诊为急性心肌梗死并发心力衰竭,射血分数(EF)降至38%。患者无心脏病史及吸烟、超重等危险因素,因呼吸困难及上腹部不适放射至后背接受超声心动图和心电图检查;前降支近段狭窄90%伴血栓、远端完全闭塞,经桡动脉置入2.75x22 mm支架后血流恢复,两天后EF升至45%出院。
47岁男子因脑动脉前交通处约8 mm动脉瘤破裂,血液广泛进入蛛网膜下腔及脑室系统,在胡志明市Tâm Anh综合医院接受动脉瘤颈夹闭术。医生在集成AI的K.Zeiss Kinevo 900显微手术系统辅助下放置钛夹,并用indocyanine green(ICG)荧光造影确认动脉瘤已从循环中隔绝、周围分支灌注良好。术后患者清醒、神经症状减轻,一周后可行走并开始物理治疗。
越南胡志明市Tâm Anh综合医院为一名66岁恶性肝肿瘤患者实施射频消融(RFA),术前先向肿瘤周围注入液体形成隔离层,避免灼伤邻近结肠。患者CT发现约18x12x13 mm的4段下段病灶,疑为肝细胞癌(HCC),同次介入完成活检与消融,术后超声未见周围器官损伤,次日出院,病理确诊为早期HCC并达根治。早期肝癌症状易与消化道疾病混淆,出现持续腹胀、食欲减退、体重下降时应就医查明原因。
河内Tâm Anh综合医院外科副主任Ngô Sỹ Thanh Nam医生解读,完全腹腔镜手术可根治食管癌,相比开腹手术和部分腹腔镜手术创伤更小、感染与出血风险更低。
越南心脏病学会在10月2日至4日举行的第20届全国心脏病学大会上介绍了2026年肥胖与心血管疾病共识,提出肥胖治疗目标不只是减重,还包括降低心血管事件风险、改善器官功能与生活质量。
河内32岁男子Việt体重108公斤、BMI 34,超声显示脂肪肝一度伴F1-F2肝纤维化,同时合并乙肝、血脂异常和高尿酸血症。在乙肝药物治疗基础上,他接受减重药物、饮食调整和运动指导,每日步行15-20分钟并逐步增加,每周至少150分钟轻量运动加两次力量训练。坚持一年多后他减重20公斤(约为原体重的18%),复查ALT、AST恢复正常,脂肪肝消失,肝纤维化降至F0,血脂和尿酸改善。
越南胡志明市Tâm Anh综合医院收治一名42岁男性,乙肝治疗不连续且饮酒,因消瘦、上腹不适就诊,影像发现肝内5 cm和3 cm两个恶性肿瘤并伴肝纤维化,诊断为乙肝与酒精共同作用下的肝癌。团队行开腹手术切除约40%右肝,用超声刀(cusa)切除肿瘤,患者术后5天出院。据Globocan 2024数据,越南当年新发肝癌超过14,590例;医生建议乙肝、丙肝患者规范治疗、定期复查并戒酒。
顺化Bệnh viện Trung ương Huế第二院区于11月3日公布,在主院区器官移植专家支持下完成该院区首例合法供体肾移植。受者为54岁女性,患终末期慢性肾病,供者为来自西宁省的合法捐献者;术后移植肾初期功能信号良好,受者与供者情况稳定,继续术后监护。院方称这将方便顺化市北部、广治省及周边居民就近接受肾移植及长期随访。
男性睾酮在30岁后平均每年下降约1%,但个体差异明显,肥胖、慢性病和影响内分泌的因素可加速下降。美国泌尿外科学会(AUA)指出,总睾酮低于300 ng/dL(约10.4 nmol/L)是辅助评估男性睾酮缺乏的阈值,但不能仅凭一次低值确诊。出现性欲下降、晨勃减少、勃起功能障碍或生育力下降等症状时,应就医评估并检测。
日本池谷医院院长、医生Toshiro Iketani建议餐后做“Zombie”原地运动,以辅助控制血糖和血压。该运动由1分钟小步跑与30秒原地踏步组成一回合,重复3回合;餐后运动可让肌肉消耗葡萄糖,或有助于限制餐后血糖升高。有基础疾病者应选择适合自身体质的运动,并在进行前咨询医生。
河内Tâm Anh综合医院Cơ xương khớp科Đồng Thị Thủy Quỳnh硕士医生介绍,膝关节骨刺治疗依损伤程度、症状和活动能力而定,先考虑康复训练、控制体重和药物治疗,保守治疗失败且疼痛严重、活动受限时才考虑手术。
以色列临床营养专家Maya Rosman医生表示,柿子虽甜,含糖量并不显著高于许多其他水果,中等大小约150 g的柿子含约18 g糖和100 calo,GI约50属中等水平,适量食用通常不会使血糖快速升高。
将水果与酸奶、坚果、燕麦、花生酱或低脂奶酪搭配食用,可补充钾、镁、钙和膳食纤维,从而支持血压控制。酸奶和低脂奶酪提供钙与蛋白质,坚果、燕麦和花生酱提供镁、不饱和脂肪及β-葡聚糖,有助于维持血管弹性、降低坏胆固醇。建议优先选择无糖酸奶、原味低盐花生酱和低钠奶酪,具体饮食调整应咨询医生。
现行医学指南鼓励背痛者保持适度活动,包括走路,而非长期卧床;走路可维持关节活动度、减少久坐久卧导致的肌肉僵硬,并帮助缓解持续性背痛。PM&R 发表的一项研究显示,步行项目可改善慢性下背痛患者的疼痛程度和活动受限。走路时长应按疼痛程度和体能调整,长期少动者可从每次约 5-10 分钟慢速起步,适应后再增至 15-20 分钟;若走路后疼痛加重,应减少下次的时长或强度。
顺化中央医院第二分院在顺化中央医院器官移植专家团队直接支持下,完成该院首例肾移植手术。受者为54岁女性,因慢性肾盂肾炎合并泌尿系结石致终末期肾病,供者为32岁女性;术后移植肾已产生尿液,供受者情况稳定。该院计划在此基础上常规开展活体与脑死亡捐献肾移植。
美国糖尿病护理与教育专家Erin Palinski-Wade建议,糖尿病患者可考虑在早餐后约3-4小时吃午餐,以维持合理进食节律、避免因等待过久而过度饥饿。专家指出,进食时间还取决于个人作息、健康状况和所用药物;保持相对固定的进餐时间可能有助于支持代谢健康和血糖控制,但相关研究仅提示进食时间与代谢存在关联。
营养专家指出糖尿病患者常见的3个饮食误解:标注“无糖”“糖尿病专用”的食品并不等于营养更好或控糖更佳,应优先选择新鲜少加工食物并按“半盘蔬菜、四分之一优质碳水、四分之一蛋白质”搭配餐盘。
越南传染病协会主席Nguyễn Văn Kính与中央内分泌医院副院长Phan Hướng Dương围绕Nghị quyết 72-NQ/TW,分析越南医疗体系面临的人口老龄化、气候变化与全球化三大挑战。
一项发表于 European Heart Journal、基于 UK Biobank 96 408 人加速度计数据的研究显示,剧烈运动占身体活动时间比例超过 4% 者,8 类慢性病风险比无剧烈运动者低 29%–61%。
Medical News Today 梳理了 4 种早期可长期无症状、既不引起疼痛也不导致体重下降的癌症:胰腺癌、结直肠癌、肾癌和肝癌。NCI 指出胰腺癌早期常无明确警示信号,ACS 称肾癌早期通常无症状,结直肠癌多起自息肉且早期不引起排便异常或腹痛。上述症状多在肿瘤增大或扩散后才出现,文章建议关注身体变化并咨询医生。
越南营养专家指出日常用盐的5个常见误区:只把食盐当作钠来源,忽视鱼露、酱油等调味料及加工食品中的"隐形"钠,认为不咸的食物不含钠,烹调减盐却蘸料过重,以及突然完全戒盐导致难以坚持。专家建议逐步减盐,每阶段约减20%,并减少加工食品摄入。越南78.2%的成年人常在烹调或进食时额外加盐、鱼露或咸味蘸料。
越南应用医学研究院营养专家Hoàng Hà Linh指出,炖鸡爪中的天然胶原蛋白经消化会被分解为氨基酸,并不能直接补充关节软骨。鸡爪皮富含饱和脂肪,长时间炖煮使脂肪溶入汤中,嘌呤也易溶于汤汁,痛风、超重肥胖、血脂异常和高血压人群应尽量限制食用。专家建议健康人每周吃1-2次、每次3-4只,并撇去凝固油脂;关节疾病患者不应将其视为治疗或再生软骨的方法。
英国全科医生Amir Khan提出5项自然降血压措施:减少食盐、补充富钾食物、增加运动、戒烟限酒和维持合理体重。他援引英国NHS资料称高血压常无明显症状,牛津大学9月发表的对140万成年人的研究显示多数英国患者不知自己患病,即使接受治疗者中也仅约50%血压控制良好。Khan提醒肾病患者补钾需格外谨慎,改变饮食或生活方式前应咨询医生。
一名61岁女性因持续视物模糊就医,MRI在其脑底靠近垂体和双眼后方发现约50×63×57mm、最大径超6cm的肿瘤,压迫视神经传导通路。Bệnh viện Gia An 115(TPHCM)医生经超5小时手术分块切除肿瘤,术后CT未见肿瘤残留,标本已送病理检查以确定肿瘤类型。医生提醒,视力逐渐下降、视野变窄或伴持续头痛不应默认是年龄或眼部疾病所致,应就医排查。
每天至少喝一杯含咖啡因咖啡者全因死亡风险低16%、心血管死亡风险低17%,加糖或奶油的组降幅约14%,但研究未证明咖啡直接延长寿命。观察性研究还提示常喝咖啡与2型糖尿病、Parkinson、心血管病及部分癌症风险较低相关,机制可能涉及抗氧化和抗炎,尚不能证明预防或治疗作用。FDA建议健康成人每日咖啡因不超过400 mg,敏感人群需按耐受调整。
美国心脏协会(AHA)数据显示,49岁以下人群中风发病率过去30年持续上升,NIH也记录到劳动年龄中风病例近期快速增加。
越南胡志明市女童"米粒"(本名Nguyễn Thái An Khuê,2021年7月出生)因罹患超罕见的Hutchinson-Gilford早老综合征(Progeria)去世。该病由早老素异常导致儿童提前衰老,估计发病率约1/4-8百万新生儿,全球39个国家记录约114例,患者平均寿命约14.5岁,死因多为心肌梗死或卒中等心血管并发症。目前尚无根治方法,治疗以控制症状和监测心血管健康为主。
台湾一名46岁工程师三个月内体重下降8公斤,伴持续嗜甜和乏力,检查发现空腹血糖达420 mg/dL、HbA1c超过10%,被诊断为重度糖尿病。台中市肾脏科医生Lin Hsuan-jen指出,其每餐三碗米饭、夜间加泡面及每日多瓶红茶和奶茶的习惯下仍体重骤降,源于胰岛素严重缺乏或抵抗。台湾卫生福利部估计当地现有约300万糖尿病患者,每年约1万人因此死亡,居主要死因第5位。
慢性肾病早期常无特异表现,等到出现症状再检查可能延误发现。糖尿病患者、高血压患者、心血管疾病尤其心衰患者,以及有肾病家族史者应主动与医生沟通肾功能检查。常用检查为血肌酐估算eGFR和尿白蛋白/肌酐比值(UACR);据NIDDK,UACR超过30 mg/g可能是肾病信号,需医生评估,单次异常不足以确诊。
越南香烟包装上的6张健康警示图自2013年以来面积一直保持为每面50%,专家指出长期使用使吸烟者逐渐麻木、警示效果下降。调查显示关注警示的吸烟者比例从2015年的91.1%降至2024年37个省市的80%。专家建议将警示面积提高至每面至少85%并置于上方、每不超过2年轮换新图,越南卫生部估计此举可在6年内减少81.5万名吸烟者。
越南媒体援引美国国家癌症研究所(NCI)的说法指出,切除结肠息肉有助于降低结直肠癌风险,但并不能完全消除风险,因为其他部位仍可能长出新的息肉,或此前未切净的病变残留。
据International Diabetes Federation(IDF)Diabetes Atlas 2025数据,2024年印尼约有2040万成人患糖尿病,其中73.2%的病例估计尚未确诊,印尼成人糖尿病患病人数居全球第五。印尼卫生部非传染性疾病防控司司长Siti Nadia Tarmizi表示,早期发现是糖尿病防控的重要策略,并呼吁民众利用政府免费健康检查项目。
International Diabetes Federation(IDF)2025 数据显示,印尼 20-79 岁人群中约 2040 万人患糖尿病,居全球第五,排在中国、印度、美国、巴基斯坦之后。
落实越南政治局第72-NQ/TW号决议,太原省推进定期健康体检和筛查,截至2026年10月21日已有1,567,269人受检,达实际在册人口的91.93%。当地通过医院、卫生站和流动体检点组织服务,但老年人、残疾人、偏远地区居民和长期外出务工者仍难覆盖,部分乡社受检率约76.1%。