黑豆、日本大豆、绿豆和红豆：4种富含膳食纤维、有益肠道的豆类

黑豆、日本大豆、绿豆和红豆因富含膳食纤维与抗氧化物，有助于滋养肠道益生菌、支持消化。每100克煮熟的黑豆含近9克膳食纤维，日本大豆近5克，绿豆近8克；红豆需浸泡并彻底煮熟后食用，以减少可能引起消化不适的物质。