柿子营养丰富，但5类人群应避免食用

越南医生Phạm Việt Hoàng指出，柿子虽含纤维、维生素和抗氧化成分，但胃病或消化系统敏感者、常便秘者、需控制血糖者、有消化道手术史者及正在服用降压或抗凝等慢性病药物者应限制食用。柿子尤其未熟时含较多tannin，大量食用可能引起腹胀、消化不良、便秘，或在部分人中形成消化道食物团块。服用相关药物者若担心相互作用，应咨询医生。