越南卫生部要求学校食堂减少高糖高盐高脂食品

越南卫生部要求各地指导教育机构按该部发布的校园膳食营养专业指南制定寄宿和半日制餐食菜单，并最大限度减少学校食堂经营高糖、高盐、高脂等不利健康食品。 该部同时要求学校与餐饮服务单位在原料选择、接收、储存、初加工、烹饪、运输与交接全过程执行食品安全要求，经常监督供餐组织、确保可追溯来源并及时处理不安全食品。上述要求针对越南各地教育机构及学校餐饮服务单位，属监管部门提出的行政要求，报道未说明配套处罚或执行时间表。

AI 根据报道生成 · 3 小时前更新

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。