糖尿病前期人群早餐吃糯米饭需注意搭配

清年报健康栏目称，糖尿病前期人群不必完全戒掉糯米饭，但糯米以淀粉为主，会使血糖快速升高，升高幅度取决于食用量、做法和搭配。 该报道建议将糯米饭与鸡蛋、去皮鸡肉、鱼或豆腐等富含蛋白质的食物，以及黄瓜、番茄、绿叶菜、西兰花等蔬菜搭配，以延缓血糖上升；同时减少腊肠、香肠等加工肉类和加糖糯米饭、奶咖、奶茶及含糖饮料。报道称具体饮食安排可咨询医生。上述为媒体健康建议，非监管指南或临床研究结论。

AI 根据报道生成 · 3 小时前更新

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