清化省卫生厅检查7家医院食品安全

越南清化省卫生厅检查组于10月27日至30日检查了省内7家医院的集体食堂和餐厅食品安全，7家机构在场所环境、加工与储存区域及餐饮服务区均达标，从业人员均持培训确认和健康证明。 其中4家医院自办食堂，规模为每日20至300份餐食；另3家通过招标由公司或个人供应餐食和食堂，规模为每日200至约500份。6家落实三步检查记录与食品留样，1家不属于规定实施范围。 检查组指出，石城县综合医院初加工和储存区摆放不合理，但检查后已及时整改；检查组建议院方和承包单位继续核查规定、加强基础设施投入，并严格监控原料来源与价格。

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