越南营养专家建议糖尿病患者早餐选低升糖食物

越南营养专家提出，判断食物升血糖快慢不能只看甜不甜，还取决于碳水化合物类型、纤维含量、加工方式和搭配。据此建议糖尿病患者早餐优先选燕麦、糙米、豆类、红薯、蔬菜，以及鸡蛋、鱼、豆腐或无糖豆浆，限制含糖饮料和精制碳水。 专家同时提醒，患者应按医嘱监测餐后血糖，不要自行跳过早餐或调整药物。上述内容为饮食建议，并非经临床试验验证的干预结论。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。