越南传统医学专家解读瓠瓜清热利尿说法

河内传统医学会的Lương y Bùi Đắc Sáng就瓠瓜“清热、解毒、利尿、减肥”的民间说法作出解读：100g鲜瓠瓜约含14 kcal、0.6g蛋白质和2.9g glucid，水分高、能量低，适合作为增加蔬菜摄入的选择。 他称，清热利尿等用途属传统医学记载，不能替代糖尿病、肾病或泌尿系统疾病的药物治疗。 他还提醒，瓠瓜应选鲜嫩、味道正常的果实，味苦异常者可能含cucurbitacin类化合物，不宜继续食用。

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