印尼咖啡业者调整菜单应对减糖趋势

在雅加达举行的 Ellenka Barista Festival（ELBAF）2026 第三天讨论中，Dr.Ells Coffee Roaster 创始人 Enrico Himawan Saputra 称，消费者开始寻找更低糖的咖啡，该品牌因此减少糖用量、开发更健康菜单。 这一讨论的主题是“消费者趋势：兴起更健康的替代选择”。报道称，低糖与植物基替代饮品的趋势在印尼开始发展，主要出现在城市人群和年轻一代中。 上述内容来自行业活动上的从业者说法，并非监管结论或研究结果，适用范围限于印尼城市和年轻消费者。

AI 根据报道生成 · 6 小时前更新

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。